いちご
2025/03/12
桃の花咲く季節となりました 皆様 いかがお過ごしでしょうか。
暖かくなり、春ならではの美味しい食べ物が増えてきましたね。
皆さま、いちごはお好きでしょうか。
苺は甘くて美味しいだけでなく、健康にも良い果物です。東洋医学では、食材の性質や効能を重視し、体調や季節に応じた食事が推奨されています。今回は、苺が持つ特性とその健康効果について探ってみましょう。
栄養価
・ビタミンC：免疫力を高める、肌の健康のサポート
・食物繊維：消化を助け、腸内環境を整える
・抗酸化物質：細胞の老化を防ぐ
・カリウム：血圧を正常に保つ
以上の栄養価により、免疫力の向上に役立ち、美容にも効果的です。
いちご以外にも春には美味しく栄養価が高い食べ物がたくさんあります。
皆さまも栄養を意識して健康にお過ごしください。